走近大蒜之旅

——碧波实验幼儿园小五班课程故事

与其

在秋日的画布上挽留美景；

不如，

在幼儿的心灵中播种希望！

就这样，

一群蒜宝宝与孩子们的成长

不期而遇

教育家陈鹤琴先生曾经说过：“一切课程是儿童自己的。幼儿自身及幼儿经历着的生活成为课程的内容，教师的行动依幼儿的表现而定。”  

课程缘起：

一天户外活动时，只听辰辰兴奋地叫起来：“你们看，我的大蒜长出来了。”孩子们一下子看向了自然角，围过去观察起刚长出的大蒜来。依依说：“我的大蒜也长出来了！”“好神奇哦！大蒜宝宝就这样长出来了。”就这样孩子们对可爱的大蒜宝宝产生了浓厚的兴趣，于是我们请家长和孩子们一起经历了一场走近大蒜之旅。

观察大蒜  惊喜不断

摸一摸

原来，这就是大蒜啊！大蒜白白的，头尖尖的，肚子圆圆的，长得真奇怪。

闻一闻

凑上去闻了闻，真臭呀~

孩子们你一言我一语高兴的与同伴分享着自己的感受。

剥一剥

原来大蒜的袄子里面还藏着许多小宝贝呢，我们快把它们剥出来吧，我的力气可真大！

捣一捣

我们要把剥好的蒜瓣用力捣碎，做成蒜泥哦！

画一画

　　让我们来画一画可爱的大蒜头宝宝吧。变一变

XX：大蒜宝宝有爸爸妈妈吗？

老师：大蒜宝宝当然也有爸爸妈妈！

瞧，蒜宝一家人穿着漂亮的衣服，正朝我们走来……

抱一抱

蒜宝宝们都是好朋友，

它们围着蒜柱抱在一起。

那你们的好朋友是谁呢？

种植活动  充满学问

充分认识我们的蒜宝宝，

接下来

就让它和泥土来个亲密接触吧！

小朋友们知道大蒜应该哪一头插到土里吗？

哦~~原来要把大蒜的须根朝下，用手按在土里。

但有个别宝宝还是不认同，于是我们进行了对比试验。

轮到我们上场啦！先挖一个洞，再放大蒜头，轻轻覆上一点土，大蒜站好啦！现在让我们和大蒜合影吧～

大蒜种到土里要怎么样才能发芽长大呢？

要多浇水才行呀。

还要晒太阳呐！

我们还要和大蒜说说话，让它变开心！

品尝蒜叶  知其味道

快来看我们小蒜苗长大啦！那大蒜和小蒜苗可以怎么吃呢？我们一起来看看吧……

哇，

原来大蒜和蒜苗有那么多的吃法呀，

让妈妈给我们做成美味的饭菜吧。

我们可以煮着吃，喝汤呀！

还可以炒肉

还可以包饺子

妈妈给我炒过大虾里面就有蒜苗！

多吃大蒜，身体棒棒哒！

可爱的蒜宝宝真是有趣又好玩，我们通过看、找、画、贴、种、吃，感受了它成长的神奇奥妙、获得了有趣的体验。接下来我们还会继续探索盖草和不盖草的土培大蒜，水培和土培的大蒜，整个的和一瓣的大蒜，剥皮的和不剥皮的大蒜，哪个长得更快……